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日照市食药监系统扎实做好非洲猪瘟防控工作

时间:2018-11-23 15:33:51来源:本站 作者: 点击:
  

  日照市食品药品监管部门按照市政府有关部署,在当地政府的统一领导下,与各部门协作配合,落实主体责任、强化防控措施到位、开展全面排查、严厉打击违法行为,不让染疫猪肉流入加工企业、流入市场、流入餐桌,坚决实现“三个不流入”,努力打赢非洲猪瘟防控这场歼灭战。

  一是开展全面排查。全市各级食药监管部门迅速行动,集中人员、集中时间,对辖区内所有猪肉生产经营使用单位,包括加工企业、批发商、冷库、集体用餐配送单位、学校 、工地等,开展全面检查。严把市场准入关,按批次留存生猪产品合格证明,留存进销货凭证,做到来源清、情况明。截至目前,全市各级食品药品监管部门共出动执法检查人员6344人次,检查市场1001个,入场经营业户3883个,餐饮服务单位976家,生产企业451家,小作坊758家,品牌供应商5家,责令改正77家。目前,尚未发现染疫猪肉流入加工企业、市场、进入餐桌情况。

  二是严格落实防控措施。督促猪肉生产加工企业、小作坊、猪肉批发商、零售经营业户、肉食店、餐饮服务单位等猪肉生产经营使用单位,从生猪定点屠宰企业和正规渠道采购,并查验“两证两章”,采购进口猪肉的,要查验《入境货物检验检疫证明》;督促猪肉生产经营使用单位落实索证索票,按批次留存猪肉合格证明文件,留存进、销货凭证,保证每批猪肉能追溯源头、说得清流向;督促猪肉生产经营使用单位对发现的染疫猪肉、病死猪肉、没有检疫检验证明、检疫检验不合格的猪肉,要停止加工、销售和使用,主动封存,并及时报告,配合调查和处理;严格查验省外生猪产品,凡是无检查站签章的《动物检疫合格证明》一律不得进入市场销售。

  三是严厉查处违法行为。严查加工、销售、使用染病猪肉、病死猪肉、来源不明或没有检疫检验或检疫检验不合格猪肉、以及走私猪肉的违法行为;严查猪肉批发市场以外交易场所、不从定点屠宰企业采购、猪肉制品生产加工“黑窝点”的违法行为,对发现猪肉非法交易场所的,要向当地政府报告依法取缔,以决后患;严查进货查验、索证索票等管理制度不执行、不到位等违法行为。依照《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监管办法》等法律法规规定的高限,对上述违法行为进行“顶格”处罚,同时通报畜牧兽医部门,进行源头查处,涉嫌犯罪的,移交当地公安机关查处。截止目前,立案查处12件,封存无《动物检疫合格证明》、《肉品品质合格证明》问题猪肉31.8公斤。

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